2012年08月30日

シェフの休日



今日の休日は朝から近くの山へきのこ狩り
今シーズン
初めてとしてはまずまず採れました
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明日
きのこのスープとしてお出しします
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Posted by nonno dal 1998 at 11:41 │Comments(0) │日記・エッセイ・コラム

2012年08月27日

９月のお休み



９月のお休みは
５日（水）１３日（木）２０日（木）２７日（木）
です

よろしくお願いいたします

画像はこの時期しか撮れないワンショット
太陽の光がお客様の車に反射して、店内に入ってくるので
綺麗です
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Posted by nonno dal 1998 at 16:36 │Comments(0) │お休みのお知らせ

2012年08月27日

ＤＵＣＡＴＩ



「ノンノ」に「ＤＵＣＡＴＩ」がやってきました
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めちゃめちゃカッコイイ
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Ａさんありがとうございます

次はＦＩＡＴ５００で
。。。
お待ちしております
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Posted by nonno dal 1998 at 16:26 │Comments(0) │日記・エッセイ・コラム

2012年08月25日

ヴォン コンプレアンノ！！







今日は
いつも明るくやさしいサービスをしてくれてる
ひろみちゃんの誕生日
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賄いはスペシャル
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スパゲティーペスカトーレ
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
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ワインは
レ ペルゴレ　トルテ　１９９９

ひろみちゃんが好きなぶたさんのデコレーションケーキ

ヴォンコンプレアンノ
！！！

ちなみに
ひろみちゃん
彼氏募集中です
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Posted by nonno dal 1998 at 16:26 │Comments(0) │日記・エッセイ・コラム

2012年08月22日

貸し切りパーティー



先日、貸し切りパーティーがありまして
そのときのワンショット

ノンノでは、２０名様以上から貸し切りとなります。
飲み放題はなく、飲み物込みでお一人様￥５０００－から
お料理￥３０００－、お飲み物￥２０００－の割合が通常で

前菜５品　ピザ１品　パスタ２品　自家製パン　デザート　コーヒーor紅茶

すべて御一人様ずつ分けてお出ししています。

詳しい事はお問い合わせください。


  


Posted by nonno dal 1998 at 16:06 │Comments(0) │日記・エッセイ・コラム

2012年08月20日

シェフより



先週一週間、お盆の期間中
たくさんのお客様が「ノンノ」に来ていただき
本当にありがとうございます
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久しぶりにご来店いただいたお客様
店の名前を変えて
驚かせてすみません
。。。
もう名前は変えませんので

初めて来ていただいたお客様
満足していただいたでしょうか
。。。

来月１日
「ノンノ」は
１４周年を迎えます

スタッフ一同
又のご来店
お待ちしております
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Posted by nonno dal 1998 at 23:20 │Comments(0) │日記・エッセイ・コラム

2012年08月11日

福味鳥



地元武石村で育てられた福味鳥

ささみの部分をインゲンと一緒に、ツナソースで和えてみました

白ワインと共に
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Posted by nonno dal 1998 at 09:08 │Comments(1) │食・レシピ

2012年08月11日

ソラマメ



新作アンティパスト

地元で収穫された空豆とゴルゴンゾーラチーズのフラン

空豆とゴルゴンゾーラの相性良く、フランなのでやさしい口当たりのアンティパスト

しんちゃんアンティです
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Posted by nonno dal 1998 at 08:58 │Comments(0) │食・レシピ

2012年08月05日

ティ アーモ



「TI AMO」
イタリア語で「あなたが好き」
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そんな言葉が入ったケーキ型をイタリアで見つけてきたので
かおりちゃんが
トルタ カプレーゼを作ってくれました
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Posted by nonno dal 1998 at 21:46 │Comments(0) │食・レシピ

2012年08月05日

ムール貝



山口県から届くムール貝
身は大きくプリプリで
ウマウマです
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パン粉焼きでお出ししています
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Posted by nonno dal 1998 at 21:33 │Comments(0) │食・レシピ

2012年08月05日

バーニャフレッダ



人気のアンティパスト
パーニャカウダの夏バージョン
バーニャフレッダ、始めました
夏野菜を召し上がれ
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Posted by nonno dal 1998 at 21:25 │Comments(0) │食・レシピ
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